+
  • 石锅鱼3.jpg

清汤石锅鱼

石锅鱼的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。

分类:

详细信息

  石锅鱼的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。这些作料首先分别加工,然后混合,一起放入热好的石锅后,加入高汤,高汤 一般采用牛骨熬制,小火慢熬几个小时,即成高汤。石锅鱼味道绝对就在于它的高汤。鱼汤喝了,尝一口,滑嫩爽口,汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤,吃完草鱼后,这汤还保持刚上桌的味道——鲜嫩。

上一条:

下一条:

其它美食

红汤石锅鱼

石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,在达州非常流行的一种吃法。

特色石锅鱼

石锅鱼的主料选用草鱼,选料很有讲究。

清汤石锅鱼

石锅鱼的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。

红油石锅鱼

石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,在达州非常流行的一种吃法。

高汤石锅鱼

 “石锅鱼”特色之一就是以“辣”为主

蒸汽石锅鱼

石锅鱼的主料选用草鱼,选料很有讲究。

青椒石锅鱼

石锅鱼的主料选用草鱼,选料很有讲究。

金福石锅鱼

石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,在达州非常流行的一种吃法。

美渝石石锅鱼

“石锅鱼”特色之一就是以“辣”为主

麻辣石锅鱼

石锅鱼的作料有:姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。

我要咨询

在浏览我们美食的过程中,‌有任何让您感到特别满意或有待提升的地方吗?‌您的咨询或建议将直接帮助我们提升美食及服务质量,‌为您带来更加贴心的体验。‌

提交

* 请填写上述字段(有*号字段为必填),我们将尽快回复您的反馈。