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石锅鱼

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  • 来源:家常美食网
  • 发布时间:2020-09-09 08:17
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【概要】

石锅鱼

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 石锅鱼的介绍:

  古朴山青石,浓浓锅中香。道法自然的石锅鱼”曾令乾隆食后赞不绝口,钦点为“御膳之首”后流传于民间,传香阁“桑拿飘香石锅鱼”的底料是选用川中的花椒和湖南的辣椒,和几十种中草香料经合理配置精心煎制而成。发展至今已演变成更加成熟的多种味型的美食,天然石头锅含有丰富的矿物质,烹饪中最大限度的保留了食物中的营养。滚滚锅中浪,挥汗口留香。先吃后涮的石锅深受广大消费者的喜爱!传香阁餐饮连锁加盟总部

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石锅鱼调料:石锅鱼的做法

石锅鱼调料​   1.材料:鲢鱼、虾、青豆、姜丝、葱丝、青椒丝、红椒丝、豆牙、香菜。   2.辅料:盐、味精、白糖、黄酒、淀粉、虾油卤水、适量汤(或水)。
2022-09-13

石锅鱼调料—麻辣石锅鱼及清汤石锅鱼

 一、石锅鱼调料—麻辣石锅鱼   1、石锅鱼调料   (1)鲜汤1干g,红辣椒酱15g,盐、鸡精、辣椒酱、牛油各5g,黄酒、大葱各10g。   (2)酱汁
2022-07-28

石锅鱼调料—石锅鱼的做法

我们来看下,石锅鱼调料—石锅鱼的做法。   石锅鱼调料—原料   黑鱼1500克,麦饭石200克,葱花100克,蚕丝干。
2022-07-13

石锅鱼调料—石锅鱼制作特点

石锅鱼调料鲜汤干1克,葱10克,泡红辣椒酱15克,盐、味精、鸡精、辣椒酱、黄油各5克,黄酒10克,香精3克,石锅鱼酱1包。石锅鱼酱锅烧热,放入黄油150克煮开,加入姜蒜末10克,花椒8克,辣椒酱23克,豆瓣酱50克,月桂叶、桂皮、八角5克,煮15分钟。
2022-06-28
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